这是困扰很多人的问题，其实大多数人还是可以空腹喝牛奶的，且空腹喝牛奶营养物质吸收更好的。
那为什么会谣传空腹喝牛奶不好呢？
１、 中国人普遍喝奶制品较少，导致有部分人群缺乏乳糖酶，导致乳糖不耐受。继而空腹喝牛奶会导致拉肚子。如果是轻度的乳糖不耐受人群，喝牛奶之前吃点东西，可以缓解这种现象。
２、 有些人说空腹喝牛奶会浪费牛奶中的蛋白质，其实喝牛奶更重要的是补充钙质。空腹喝牛奶可以更好的促进钙吸收，虽然浪费了一些蛋白质，但是，膳食中其他方式也可以补充充足的蛋白质。
３、 胃肠道比较虚弱的人，如果空腹喝比较凉的牛奶会造成胃肠道不适。这类人群可以尝试喝温牛奶，就可以缓解此种现象。
所以，除了乳糖不耐受的人群，空腹喝牛奶还是挺好的。我们建议成年人每天摄入相当于300克液态奶的奶制品。 |
