从河北省农业产业化暨奶业振兴工作会议上获悉,到2022年,河北省奶源基地、乳品加工、乳品品质、乳品品牌将达到世界一流,乳制品产量达到510万吨,生鲜乳产量650万吨,婴幼儿乳粉产量20万吨,培育1至2家国际知名品牌,全产业链产值达到1000亿元。
会上指出,在未来发展过程中,河北奶业发展要对标国际一流水平,在“优”字上下力气,做文章。建设优质奶源基地,壮大乳品加工企业,完善利益联结机制,提升绿色优质乳制品供给能力。
在优质奶源基地建设方面,优化奶业区域布局,集中打造坝上、山前平原、黑龙港流域三大奶业聚集区。2022年,三大奶业集聚区奶牛存栏和奶类产量占到全省90%以上。建设优质饲料基地,坚持以养定种、以养带种,大力调整种植结构,建设优质饲草饲料专用基地。
培育优势领军企业。重点培育一批销售收入超百亿元的乳品集团,形成龙头带动、产业集群发展的新格局。推进技术创新,开发新工艺、新技术。优化产品结构,支持企业瞄准高端市场,更多发展婴幼儿乳粉和巴氏乳,开发奶酪、黄油等新产品。推广“奶农+合作社+公司”模式,推动奶牛养殖向乳品加工流通全面拓展,让奶农更多分享增值收益。
打造优良乳品品质。对饲料、防疫、养殖环境、饲养方式、养殖技术等环节,进行全方位全过程管控,建立乳品企业“黑名单”制度和市场退出机制。研究制定高于国家生鲜乳生产标准、与欧盟相衔接的乳制品行业标准、高于欧盟的企业标准,到2022年,生鲜乳和乳制品抽检合格率达到100%。
创建名优乳品品牌。加强品牌谋划、品牌营销,扩大影响力。组织企业参加婴幼儿乳粉发展大会、中国质量奖评选和国际展销会,提高产品知名度。对获得中国质量奖、提名奖和驰名商标的龙头企业给予奖励,对区域优势品牌和大众品牌给予适当奖励 |