3月14日，北京三元食品股份有限公司董事长常毅在做客新华会客厅时表示，目前，我国乳制品生产水平与国外工艺差别不大，国内乳企拥有世界一流的生产工艺和设备，消费者要改变对国产乳粉的不信任感和非理性认知，还需要一个过程。
常毅说，无论是养殖水平、生产水平还是加工水平，我国乳制品与世界其他国家差别并不大。与国外相比，国内的工厂很多是后建的，后建优势在于国内乳企拥有最好的设备和工艺。另外国内的奶牛养殖技术也达到了世界先进水平。
“目前，世界最好的养殖基地在以色列，其次是美国，然后是欧洲，最后是澳大利亚和新西兰。而我们的养殖水平与美国相当。”常毅称，在生产体系、蛋白质含量、菌落总数这三个指标上，三元生产的乳制品已达到欧盟标准。
常毅指出，国内乳业正处在转型升级阶段，消费者恢复对国产奶的信心还需要一段过程。随着监管体系不断完善，企业更重视自身品牌形象和经营持久性，国产乳制品会越来越好，国内消费者从国外买奶粉的情况也会有所改变。 |
