4月25日，记者来到在袁州区柏木乡石下村的江西庆盛农牧有限公司。在这里，庆盛公司的老总潘建珍和几名员工正在与宜春学院的专家技术指导交流一下解决母牛品种改良中出现的问题。

　　作为宜春市近年来兴起的肉牛企业，庆盛公司成立于2014年12月，虽然成立只有一年多时间，但如今已建成为一家集肉牛养殖、牧草种植、良种繁育、果蔬栽培为一体的综合型农牧企业。依托江西农业大学动物科技学院、宜春学院、福建省农科院等大专院校科研院所的技术，庆盛公司不断进行肉牛杂交改良、草业工程建设、“肉牛-沼气-皇竹草”循环农业等技术应用与推广。

　　“我们目前正在计划二期牛舍的建设，扩大肉牛存栏规模，估计9月份将启动扩建。”谈起企业发展，潘建珍表示，除了养殖、繁育和栽培，庆盛公司下一步要做的是加大肉牛养殖规模，同时发展屠宰、加工产业。“我们的计划是通过‘母牛改良＋架子牛回收＋集中育肥’模式进行肉牛生产，通过‘牧草＋技术培训＋肉牛养殖’模式为有机肉牛养殖提供保证，通过‘公司＋基地＋合作社＋农户’模式与合作社、农户互惠互利，通过种植与养殖相结合的生态循环模式，力争把肉牛养殖发展为无污染的养殖业，生产的肉牛真正成为绿色健康产品，不断提升公司的经济效益、社会效益和生态效益。”潘建珍说。

　　庆盛公司是宜春众多肉牛企业发展的一个缩影。近年来，宜春市出台了系列推动肉牛产业发展的政策措施，通过政策引导、市场牵引、社会投入“三轮”驱动加快肉牛产业发展，如今已有越来越多肉牛企业在宜春各地扎根。2015年，全市主推的生态养殖模式，通过“牛场+草场”“牛场+果园”“牛场+菜园”“牛场+农田”等养殖模式，循环利用牛场废弃物，约810万吨粪尿经无害化处理后，用于肥草、肥菜、肥果、肥田，没有发生因肉牛养殖造成环境污染事件。同时，“互联＋牛肉”电商平台开始运作，初步形成了买全国牛、卖全国牛的大流通、大融合的营销格局。

　　今年以来，宜春肉牛产业又以高安为引领，重点推进丰城、樟树、袁州的发展，示范带动上高、宜丰、奉新、万载的发展，使之成为有区域特色的肉牛产业集群。宜春市培育领军企业，加快牛肉和牧草精深加工生产，提高产品附加值，大力推广“龙头企业+农户”“合作社+农户”等经营模式，继续支持“互联网+畜牧业”电商等新型业态与企业相结合，开展网络营销，降低流通成本，推动一、二、三产业深度融合发展。同时，积极实施品牌战略，充分利用“高安牛”已有的销售声誉和影响，把“高安牛”作为宜春肉牛唯一公用品牌进行打造，积极培育高品质的“宜春牛”，并启动宜春肉牛原产地申报、商标注册工作。