为保护地方名牌，确保人民群众舌尖上的安全，锡盟在加快现代畜牧业发展中再出实招：羊肉可追溯耳标和疫病检疫证明耳标合二为一，牲畜现在只需佩戴一个耳标，信息就一目了然。

　　为了有效打击和防范市场上各类假冒羊肉，保护和培育好“锡林郭勒羊肉”品牌，锡盟从2013年投资2亿多元开始建设羊肉全产业链追溯体系，羊羔一出生就要打耳标，如同个人化的“身份证”，羊肉出现在餐桌，整个过程都有信息数据的导入。消费者通过二维码识别，立马就能了解到羊的出生、饲养、屠宰、加工、物流、销售等各个环节的情况。可是，美中不足的是病疫检疫信息没有整合，还得单独再给羊打一个耳标，费时费力不说，也给牧民带来了不便。盟农牧业局下大力气整合信息资源，现在，这些问题迎刃而解，存栏肉羊免疫密度将达到100%，并且全部佩戴免疫和可追溯耳标。今年预计出栏的400万只羔羊将全部佩戴新的耳标，没有佩戴新耳标的羔羊，企业将不予收购。

　　锡林郭勒盟农牧业局将在每个旗县选取一家信誉好、有实力、有责任的加工企业，高价收购佩戴新耳标的羔羊，预计1公斤提高4元钱，对于科学饲养的羔羊出栏时能增重到15公斤，也就是说，企业收购一只佩戴新耳标的羔羊，牧民就能增收60元。而企业可以连续享受三年国家产业化的优惠政策。

　　锡林郭勒盟农牧业局局长额尔敦孟克介绍，以后每年就确定佩戴新耳标的400万到500万只羔羊为锡林郭勒的“羊中羊”“精品羊”，让冒牌的“锡林郭勒羊肉”无处遁形，让“锡林郭勒羊肉”美誉全球。

（锡林郭勒日报）