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西藏:严厉打击销售 不合格牛羊肉经营者

本报拉萨讯(杨帆 记者 旦增旺姆)根据拉萨市政府《拉萨市牛羊肉市场清理整顿工作实施方案》的统一部署,拉萨市工商局从9月10日起,对全市牛羊肉市场进行了集中检查。


据了解,此次检查主要针对票据、包装标识进行。“严把票据关,是为了确保牛羊肉收购来源渠道的合法性和可追溯性,我们严厉打击无合法来源、未经检验检疫的牛羊肉和注水、病害、掺假或不合格牛羊肉流入市场。”相关负责人介绍说,这次检查市工商局要求肉制品经营者建立和落实进货检查验收、记录以及购销台账等制度,确保来源可追溯、去向可查证、责任可追究。


其次严把包装标识,仔细核对牛羊肉制品的外包装标准,查看是否有用其它肉类、混合肉冒充牛羊肉,“这是为了确保食品标准与内容一致,对牛羊肉虚假标准、虚假宣传的违法经营行为,我们也进行严厉打击。”相关负责人介绍到。


据了解,截至目前,拉萨市工商局共检查牛羊肉经营户44户次,对1户销售无中文标示冷冻牛肉的经营户下达责令整改。

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