为进一步加强安图县牛、羊肉经营业户监管，严厉打击含“瘦肉精”牛、羊肉违法销售行为，切实保障县域内牛、羊肉质量安全，近日，安图县在全县范围内扎实开展了严厉打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为专项行动。
　　一是着力加强监督执法检查。加大监督执法检查力度，组织执法人员对县辖区内镇乡村市场、大集、肉食店、餐饮企业等经营业户开展了无死角模排检查活动，着重对业户主体资格、经营许可、健康证、索证索票、进销货台帐、检验检疫合格证书等方面进行了核查，并针对业户存在的问题，督促业户进行整改。截至目前，未发现有含“瘦肉精”牛、羊肉违法经营销售行为。
　　二是着力强化抽检快检工作。把牛、羊肉作为抽检快检工作中的重点品种，加大牛、羊肉快检抽检力度，增加快检抽检频次。截至目前，共抽验牛、羊生鲜肉50余批次，未发现含“瘦肉精”不合格牛、羊生鲜肉。
　　三是着力加大宣传力度。通过设置宣传栏、发放宣传单、上门宣传等多种形式，使经营户深入了解了《食品安全法》、建立进货查验、索证索票和记录等制度的重要性以及“瘦肉精”的相关知识，提高了经营业户守法经营、规范经营的意识。此外，充分利用百姓热线、消费者协会等投诉举报平台，引导安图县人民群众多方面提供违法经营线索，积极举报违法经营行为，形成了全社会各方面监督牛、羊肉经营行为的良好格局。
　 　安图县市监局